Nutriční hodnoty (Plněné a smažené žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 496 kJ / 1 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,89 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,50 g |
| Tuky | 83,87 g |
| – nasycené | 40,82 g |
| – nenasycené | 37,53 g |
| –– mononenasycené | 31,48 g |
| –– polynenasycené | 6,05 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 645 mg |
| Sodík | 2,97 g |
| Sůl | 7,20 g |
| Sacharidy | 19,32 g |
| – cukry | 11,37 g |
| ––– laktóza | 4,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 50 g 50 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 50 g 50 g nivy | Niva 50% t. v s. | 50 g |
| 50 50 polosuchého salámu | Polosuchý salám | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 25 ml |
| petrželka (pažitka) | Petržel nať čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská |