Nutriční hodnoty ("Jablíčka luxusně" Mandlové koláčky s jablky a karamelem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 14
| Energie | 15 525 kJ / 3 711 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,75 g |
| Tuky | 279,68 g |
| – nasycené | 137,29 g |
| – nenasycené | 135,67 g |
| –– mononenasycené | 97,62 g |
| –– polynenasycené | 38,06 g |
| ––– omega 3 | 1,92 g |
| Vláknina | 37,50 g |
| Cholesterol | 793 mg |
| Sodík | 357 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 210,22 g |
| – cukry | 111,02 g |
| ––– laktóza | 11,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 150 g 150 g osmažených mandlí | Mandle neloupané | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 140 g 140 g ricotty | Ricotta | 140 g |
| 160 g 160 g mascarpone | Mascarpone | 160 g |
| 100 g 100 g tvrdých karamelek | ||
| 5 5 středně velkých jablek | Jablko čerstvé | 750 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |