Nutriční hodnoty (Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 713 kJ / 410 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 36,75 g |
| – nasycené | 3,48 g |
| – nenasycené | 31,67 g |
| –– mononenasycené | 22,52 g |
| –– polynenasycené | 9,14 g |
| ––– omega 3 | 2,88 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodík | 242 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 6,05 g |
| – cukry | 5,39 g |
| ––– laktóza | 5,39 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 uvařené bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| 110 ml 110 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 110 ml |
| 35 g 35 g rostlinného oleje | Olej řepkový | 35 ml |
| Sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| (Množství mléka a oleje berte jen jako orientační, i bílky jsou různě velké) | Olej řepkový |