Nutriční hodnoty (Mexické chilli con carne)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 11 468 kJ / 2 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 174,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 94,85 g |
| Tuky | 86,45 g |
| – nasycené | 27,56 g |
| – nenasycené | 53,38 g |
| –– mononenasycené | 37,99 g |
| –– polynenasycené | 15,40 g |
| ––– omega 3 | 2,15 g |
| Vláknina | 194,05 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 227,72 g |
| – cukry | 64,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| Olej | Olej řepkový | |
| 2 2 čerstvé červené papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 2 2 stoužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 450 g 450 g sterilovaných červených fazolí | Fazole červená ledvina sterilované | 450 g |
| 400 g 400 g konzervovaných rajčat | Rajče červené sterilované | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1 lžíci 1 lžíci chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 1 lžíci 1 lžíci sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené majoránky | Majoránka sušená | 5 g |
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| Kostka Kostka bujónu | Bujón hovězí |