Nutriční hodnoty (Hrnkový knedlík se zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 002 kJ / 1 435 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,00 g |
| Tuky | 63,70 g |
| – nasycené | 30,29 g |
| – nenasycené | 23,90 g |
| –– mononenasycené | 19,31 g |
| –– polynenasycené | 4,59 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 6,30 g |
| Cholesterol | 970 mg |
| Sodík | 187 mg |
| Sůl | 0,47 g |
| Sacharidy | 167,22 g |
| – cukry | 16,74 g |
| ––– laktóza | 12,54 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 210 g 210 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 210 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 330 ml 330 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 330 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| kudrnatá petrželka (já dala pažitku, petrželka nebyla po ruce) | Petržel nať čerstvá | |
| smažená cibulka | Cibule smažená | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vymazání hrnků hrnků | Mouka pšeničná hrubá |