Nutriční hodnoty (Drůbeží pečené kouličky s kuřecími játry a zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 866 kJ / 1 163 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 180,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,20 g |
| Tuky | 28,22 g |
| – nasycené | 7,92 g |
| – nenasycené | 14,64 g |
| –– mononenasycené | 9,78 g |
| –– polynenasycené | 4,85 g |
| ––– omega 3 | 1,11 g |
| Vláknina | 3,44 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 1,92 g |
| Sůl | 4,62 g |
| Sacharidy | 38,55 g |
| – cukry | 2,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecího masa nebo krůtího masa | Kuře prso | 500 g |
| 200 g 200 g kuřecích jatýrek | Játra kuřecí | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| červená pálivá sušená paprika | Paprika pálivá | |
| 100 g 100 g šunky od kosti (dobrá je i zauzená slanina) | Šunka vepřová uzená | 100 g |
| 4 plátky 4 plátky nasekaného tmavého toustového chleba | Toast pšeničný tmavý | 80 g |
| 1 PL 1 PL červené pokrájené naložené kapie | Paprika červená sterilovaná | 15 g |
| natrhaný libeček | Libeček čerstvý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| česnek podle každého | Česnek čerstvý | |
| olej | Olej řepkový |