Nutriční hodnoty (Zahradnický guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 569 kJ / 1 570 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,80 g |
| Tuky | 94,31 g |
| – nasycené | 46,29 g |
| – nenasycené | 46,34 g |
| –– mononenasycené | 35,53 g |
| –– polynenasycené | 10,81 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 23,60 g |
| Cholesterol | 307 mg |
| Sodík | 589 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 45,33 g |
| – cukry | 28,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg hovězího masa z kližky | Hovězí kýta | 500 g |
| 8 dkg 8 dkg sádla | Sádlo vepřové | 80 g |
| 20 dkg 20 dkg cibule | Cibule čerstvá | 200 g |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| voda na podlévání | Voda | |
| světlá jíška | Jíška světlá instantní | |
| 1 litr 1 litr vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| 40 dkg 40 dkg směsi zeleniny | Mrkev čerstvá | 400 g |