Nutriční hodnoty (Balkánská čorba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 063 kJ / 971 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,61 g |
| Tuky | 54,15 g |
| – nasycené | 19,87 g |
| – nenasycené | 32,86 g |
| –– mononenasycené | 18,91 g |
| –– polynenasycené | 13,96 g |
| ––– omega 3 | 1,84 g |
| Vláknina | 18,45 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 1,27 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 81,50 g |
| – cukry | 31,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 dkg 15 dkg uzeniny | Párek vepřový | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 2 2 čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| nové koření mleté | Nové koření mleté | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| Masox | Bujón hovězí | |
| ocet | Ocet lihový | |
| petrželka na ozdobu | Petržel nať čerstvá |