Ořechovo-medový řez

nofrona Kuchařka:

Moučníky , Řezy 36 názorů

540
Recept si zatím oblíbilo 40 kuchařů

Suroviny

Na korpus:
4 vejce
150 g cukru
100 g medu
3 lžíce oleje
100 g polohrubé mouky
100 g mletých ořechů
1/2 prášku do pečiva
Na krém:
400 ml šlehačky
1 zakysaná smetana
100 ml vody
1 želatinový ztužovač
50-100 g medu
100 g mletých ořechů
2 lžíce medu
sádlo (na plech)
hrubá mouka (na plech)
Recept si zatím oblíbilo 40 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na korpus si vyšleháme vejce, cukr a med, ručně vmícháme olej, mouku s práškem do pečiva a ořechy. Hladký krém nalijeme na plech s vyšším okrajem, vymazaného sádlem a vysypaného hrubou moukou.

  2. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C cca 25-30 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.

  3. Šlehačku společně s medem vyšleháme, přidáme zakysanku a vmícháme. Ve 100 ml vody ručně vymícháme ztužovač a přimícháme do šlehačky, na konec vmícháme ořechy, stranou si necháme 2 polévkové lžíce ořechů.

  4. Krám rozetřeme na studený korpus, posypeme ořechy a pocákáme medem. Dáme do druhého dne do lednice.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 694 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ořechovo-medový řez

  • erika.repkova erika.repkova

    prosím ťa ...cesto je tak akurát na plech 30 x 40 cm___ dík

    Odpovědět

  • Miloslava Novotná Miloslava Novotná(neregistrovaný)

    Prosím, mohu se zeptat na jak velký pekáč je jedna dávka? Já mám rozměr pekáče s vyšším okrajem o velikosti 40x27 cm.

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Ten řez je vynikající, bohužel byl dřív snědený než vyfocený, dala jsem jen tři vejce a stačilo akorát mám veliké plechy na kterých by z toho byla placka tak jsem těsto dala do dortové formy a byl přesně tak krásně vysoký jako tady na fotkách, do šlehačky jsem nedávala žádný ztužovač měla jsem jednu40% a jednu 31% a držela krásně bez problémů :-) ...výborný na jedničku s domácím pampeliškovým medem super :-):yes:

    Odpovědět

  • AjinkaS AjinkaS

    Včera upečeno a všem doporučuji... delikatesa :-8 :yes: a přidávám bodík.

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    Anička:Aničko moc ti děkuji za milá slova:-), jsem ráda, že chutnalo, dodatečně vše nejlepší;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: krásné řezy:-K

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    :-O:-O:-O to mi nějak uniklo!!:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Anička::yes::yes::yes::-)

    Odpovědět

  • Anička Anička(neregistrovaná)

    Pekla jsem ho k manželovým šedesátinám. Měl obrovský úspěch. Já vím, že to sem nepatří, ale musím ti říct, holka zlatá, že ty ses teda rodičům povedla. Hezoučká jsi jak obrázek (viděla jsem fotku na profilu) a kuchařka jak se říká od pánaboha. Umíš nejenom dobře uvařit, ale jídlo krásně naservírovat. No prostě, jsi šikulka.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • laine laine

    vynikající!! :-8 zblajzli ho během 30minut :-D .. :yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    nádherné řezy:yes::-D určitě udělám:-p
    prosím oprav si v postupu - Hladký "krém" za těsto ...

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Ty teda vypadají báječně:-K+22:yes::-p

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    nádhera a určitě dobrota:-p:yes::yes::-))

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • jarkave jarkave

    :-)):-)) vypadá to krásně, receptík jsem si uložila a vyzkouším + 17:yes::yes::-K:-K

    Odpovědět

1 2 3 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo