Nutriční hodnoty (Kapustovo - květáková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 855 kJ / 443 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,00 g |
| Tuky | 28,09 g |
| – nasycené | 13,44 g |
| – nenasycené | 11,06 g |
| –– mononenasycené | 9,44 g |
| –– polynenasycené | 1,63 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 440 mg |
| Sodík | 262 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 22,21 g |
| – cukry | 7,86 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 jarní cibulka i s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky větší kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 350 g |
| 1 1 menší květák (rozebraný na růžičky) | Květák čerstvý | |
| 2 lžice 2 lžice másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 - 2 1 - 2 vejce | Vejce slepičí | 105 g |
| 1,5 l 1,5 l vody nebo vývaru | Voda | 1500 ml |
| sekaná petrželka nebo libeček | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| špetka špetka kurkumy | Kurkuma mletá | |
| pepř | Pepř černý |