Nutriční hodnoty (Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 154 kJ / 2 666 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 357,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 326,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,93 g |
| Tuky | 83,87 g |
| – nasycené | 14,97 g |
| – nenasycené | 66,51 g |
| –– mononenasycené | 53,57 g |
| –– polynenasycené | 12,94 g |
| ––– omega 3 | 2,75 g |
| Vláknina | 90,48 g |
| Cholesterol | 770 mg |
| Sodík | 2,40 g |
| Sůl | 5,52 g |
| Sacharidy | 77,95 g |
| – cukry | 36,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 řízky z kuřecích prsíček | Kuře prso | 1400 g |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené rozmarýny | Rozmarýn sušený | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletá ostrá paprika | Paprika pálivá | |
| 8 8 tenkých plátků krájené šunky | Šunka vepřová vařená | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 celery | Celer bulva čerstvá | 1620 g |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 2 2 malé cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat | 15 g |
| 1/8 1/8 suchého bílého vína | Víno bílé suché | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané petržele | Petržel kořenová čerstvá | 15 g |