Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak
Obrácený jablečný koláč už patří mezi klasické moučníky, nic překvapivého. Ale co když ho po upečení znovu obrátíme a doplníme pudinkovým krémem a strouhanou čokoládou? Vyzkoušejte náš recept a po prvním ochutnání ho zařadíte do svého repertoáru.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 516 kJ / 7 055 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,05 g |
| Tuky | 319,44 g |
| Vláknina | 35,22 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 563 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 938,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Jablka oloupeme a nastrouháme. Ořechy nasekáme.
Krok 2: Na plech navrstvíme nastrouhaná jablka do výšky asi 0,5 cm. Jablka posypeme vanilkovým cukrem, rozinkami, ořechy a skořicí dle chuti.
Krok 3: Suroviny na těsto smícháme a nalijeme na jablka.
Krok 4: Dáme péct do vyhřáté trouby asi na 30 minut.
Krok 5: Po upečení necháme trochu vychladnout, abychom se nespálili a pak otočíme jablky nahoru. Nejlépe to jde tak, že na upečené těsto položíme další plech nebo tác a celé to obrátíme. Potom sloupneme papír a necháme vychladnout.
Krok 6: Připravíme pudinkový krém. Nejdřív uvaříme pudink z 0,5 l mléka a 1,5 sáčku pudinkového prášku.
Krok 7: Uvařený pudink necháme za občasného promíchání vychladnout a mezitím vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem. Smícháme s pudinkem a prošleháme dohromady. Můžeme přidat rum dle chuti.
Krok 8: Povrch moučníku potřeme krémem a posypeme čokoládou nebo grankem. Dáme vychladit do lednice.
Zveřejněno 15. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YymW
Moje poznámka
Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YymW
Nejnovější recepty
Křupavá placka z červené čočky s rajčaty a sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 45 minutami
Baskické plátky
Přidáno před 1 hodinou
Muffiny "banana bread"
Přidáno před 5 hodinami
Jablečná focaccia
Přidáno před 13 hodinami
Sladký bramborák
Přidáno před 20 hodinami
Výborné loupáky
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřový perkelt
vojir73 před 1 hodinou
Nejlepší vyprošťovací česnečka
KuchtaBuchta před 1 hodinou
Záhorácký závitek
bonaher před 1 hodinou
Marinovaný losos
Alicia8 před 3 hodinami
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
MarzamKa před 3 hodinami
Rakouský makovec bez mouky
Moanka před 3 hodinami
Brokolice s hlívou na smetaně
Sally.K51 před 3 hodinami
DIA koka sušenky
Snizkova před 5 hodinami
Karamelový koláč s tvarohem
Marfyk před 6 hodinami
Tématické fráze:
jablečná buchta naruby,
jablečné řezy na plech,
jablkovy kolac naruby,
jablečná buchta s pudinkem,
obrácená jablečná buchta,
jablečná roláda naruby,
jablkove rezy naruby,
buchta naruby,
rychlé jablečné řezy,
jablkova buchta naruby,
obrácené jablečné řezy,
řezy s jablky,
jablecna buchta na plech,
jablecna buchta na ruby,
jablečné řezy,
jablečný kolač naruby,
buchta na ruby,
buchta jablečna na plech s pudinkem,
obrácená buchta s jablky,
jablečna buchta
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
prášek do pečiva,
olej,
voda,
vejce,
jablko,
skořice mletá,
cukr vanilkový,
rozinky,
ořechy,
mléko,
pudink vanilkový,
máslo,
cukr moučkový,
rum,
čokoláda
Komentáře (39)