Nutriční hodnoty (Vepřová krkovice v kurkumovo-hořčicové marinádě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 943 kJ / 464 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,10 g |
| Tuky | 43,13 g |
| – nasycené | 3,04 g |
| – nenasycené | 38,09 g |
| –– mononenasycené | 26,92 g |
| –– polynenasycené | 11,17 g |
| ––– omega 3 | 3,31 g |
| Vláknina | 4,59 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 14,27 g |
| – cukry | 1,37 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 silnější plátky vepřové krkovice | Vepřová krkovice | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje (může být olej ze sušených naložených rajčat) | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekaných bylinek | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky chilli | Chilli paprička sušená | 1.25 g |
| olej na smažení (nebo sádlo) | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |