Zeleninovo-bramborové placky plněné brynzou
Plněné placky z bramborovo-zeleninového těsta ukrývají lahodnou brynzovou náplň. Skvěle chutnají samotné, ale doplnit je můžete i lehkým zeleninovým salátem. Příprava chce trochu cviku, ale výsledek za to rozhodně stojí.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a celer uvaříme ve slané vodě doměkka (20-30 minut, dle velikosti) a necháme prochladnout.
Krok 2: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a se zeleninou nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 3: Přidáme vejce, sůl, pepř a mouku. Tu přidáváme postupně dle potřeby a vypracujeme nelepivé těsto.
Krok 4: Těsto rozdělíme na osm dílů. Každý díl upravíme na placku o průměru 13 cm. Na střed dáme porci brynzy, okraje přehneme do středu (přes brynzu) a trochu rozválíme válečkem.
Krok 5: Placky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
Krok 6: Podáváme se zeleninovým salátem.
Zveřejněno 24. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninovo-bramborové placky plněné brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNJ4z
Moje poznámka
Zeleninovo-bramborové placky plněné brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNJ4z
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Šnečí roládky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkopikantní omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Cibulový koláč se slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Melounové caprese
Přidáno před 10 hodinami
Piňa Colada koláč s pudinkovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Špenátovo-sýrové šátečky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karamelový dort
Rena64 před 56 minutami
Nejúžasnější buchty od babičky
Eliskaryt před 1 hodinou
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Luciksch před 1 hodinou
Dresing na gril
Tyna2015 před 2 hodinami
Řízečky v sýrovo-bramborovém těstíčku – marinované
Sahula před 2 hodinami
Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Sahula před 3 hodinami
Kuřecí řízek v žampionovém těstíčku
Sahula před 3 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
Xion14 před 3 hodinami
Svěží mrkvová pomazánka
KUKNA před 3 hodinami
Litý koláč s ovocem a želatinou
Mirrika před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
mrkev,
celer,
brynza,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)