Nutriční hodnoty (Grilovaný losos s koprovým přelivem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 414 kJ / 1 055 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 77,95 g |
| – nasycené | 11,89 g |
| – nenasycené | 51,02 g |
| –– mononenasycené | 22,91 g |
| –– polynenasycené | 28,11 g |
| ––– omega 3 | 2,77 g |
| Vláknina | 0,64 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 4,81 g |
| – cukry | 2,95 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 filety 2 filety lososa | Losos filet s kůží | 400 g |
| citronový tymián | Tymián sušený | |
| citronový pepř | Pepř černý | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| olivový olej (na potření) | Olej olivový | |
| plátek plátek másla (na potření) | Máslo kravské | |
| citronovou šťávu | Šťáva z citrónu | |
| 50 g 50 g majonézy | Majonéza | 50 g |
| 50 g 50 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| 2 lžičky 2 lžičky nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 10 g |
| 2 2 nasekaného kopru | Kopr nať čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| citronový pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |