Vlašský salát

Hana49 Kuchař:

Saláty 19 názorů

57

Suroviny

3-4 brambory (velké, uvařit ve slupce)
3-4 sladkokyselé okurky (větší)
2 cibule
30 dkg šunkového salámu (vcelku)
1 tatarka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny postrouhat na hrubém struhadle, přidat tatarku a zamíchat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vlašský salát

  • mimosa mimosa

    Nevím,co je divného na bramborách ve vlašském salátu-jsou i v receptu ve "Zlaté úsporné kuchařce" od Anuše Kejřové,vydané r.1926.Bohužel mám jí v dost mizerném stavu-tak jsem jí už zdědila.

    Odpovědět

  • bofinka bofinka

    casino: Vlassky salat je puvodem z Italie :-O

    Odpovědět

  • casino casino

    hosta:
    Si děláte legraci, že? :-)
    (téma lépe zavčas převexlovat, a zde poslední komenty raději smáznout):-8

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

  • casino casino

    Richard C. Mikulic:
    Milý mladíku:-K
    No, čertví kde se salát narodil, leč pojmeme-li Vlašský salát jako Insalata russa původem z Itálie, pak dle mnohých zdrojů nemáte až tak úplně pravdu, že ;-):-):-D

    Odpovědět

  • Richard C. Mikulic Richard C. Mikulic(neregistrovaný)

    Ziadny pravy vlassky salat nema zemiaky. Tie sa tam zacali pridavat aby viac zarobilo. Mam 66 rokov, som kuchar a uz som pripravoval pravy vlassky salat!

    Odpovědět

  • Jedličková Jedličková(neregistrovaný)

    Já mám tento recept od pána, který ho míchal ve výrobně ještě za komančů, měl by to být salát, jaký známe z mléčných jídelen našeho dětství.

    Vlašský salát

    1. Brambory 3500 g
    2. Salám šunkový 2280 g
    3. Okurky sterilizované 900 g
    4. Hrášek sterilizovaný bez nálevu 200 g
    5. Celer kořenový 320 g
    6. Mrkev 480 g
    7. Hořčice plnotučná 200 g
    8. Pepř mletý 5 g
    9. Ocet 150 g
    10.Worcester 50 g
    11. Majonéza 2000 g
    12. Cukr krupice 100 g
    13.Sůl 100 g

    Odpovědět

  • Karel Jež Karel Jež(neregistrovaný)

    NJN, jenže ty brambory tam dali komanči až po znárodnění. Do té doby ,než to začal dělat PRAMEN, tak byl vlašák bez brambor.

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    Ja teda nechci nikomu kazit ten jeho zarucene nejlepsi vlassky salat,ale pokud si dobre prectu receptury,podle kterych se odjakziva delal v nasich interhotelech vlasak,tak tam patri jak brambory,tak i mrkev,hrasek a celer,dale sunka, cibule,horcice,majoneza,okurky i s trochou nalevu,sul a pepr....salat do ktereho brambory nejdou,je pochoutkovy...tam prijde jen ta sunka,hrasek,cibule,okurky,majoneza,sul a pepr.;-)

    Odpovědět

  • Jandy Jandy(neregistrovaný)

    Při vší úctě ke kuchařinkám a k některým debatujícím zde: v dnešním kupovaném vlašáku a ve vlašácích prezentovaných na netu (kdekoliv, tedy i na nejúznavanějším googelu)se opravdu nenachazí onen pravý poctivý vlašský salát, jaký si mnozí z nás pamatujeme. Raději nechci ani pomyslet, co je v tom kupovaném a na netu najdeme jen to, co tam vložili ti, kteří jen velmi těžko mají přístup k original české receptuře. Takže..., každý nechť si jí co mu chutná a veškeré pře jsou dle mého zbytečné;-)

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    V kupovaném vlašáku brambory jsou, kdybych hodělala doma,asi bych je nedávala;-)Ale bodík je zasloužený:yes:

    Odpovědět

  • věra věra(neregistrovaná)

    brambory jsou i v kupovaném vlašském salátu

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Merylas: já taky..hledala jsem na Google...všude brambory;-):-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Podívala jsem se do Receptur studených pokrmů, je tam asi 6 různých vlašských salátů a ve všech jsou brambory.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Peter::-O:-O:-O nerozumím řeči tvého kmene:-O:-O
    http://www.lenka-m.wz.cz/Salaty/Salaty.html#Vlasak
    http://www.lidovky.cz/bramborovy-sevcovsky-a-vlass...
    http://recepty.vareni.cz/domaci-vlassky-salat/
    ale tomuto rozumím dobře..tady a ve všech ostatních receptech, co jsem našla, brambory jsou

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo