Nutriční hodnoty (Rajčatové chutney)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 365 kJ / 2 956 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,19 g |
| Tuky | 8,00 g |
| – nasycené | 1,72 g |
| – nenasycené | 4,61 g |
| –– mononenasycené | 2,12 g |
| –– polynenasycené | 2,49 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 69,28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12,20 g |
| Sůl | 30,00 g |
| Sacharidy | 662,07 g |
| – cukry | 588,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg rajčat | Rajče červené čerstvé | 2000 g |
| 12 stroužků 12 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 84 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce soli | Sůl mořská | 30 g |
| 400 g 400 g cukru | Cukr bílý | 400 g |
| 400 ml 400 ml octa | Ocet lihový | 400 ml |
| 4 lžičky 4 lžičky kari | Kari | 20 g |
| 2 lžičky 2 lžičky zázvoru | Zázvor sušený | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička papriky červené sladké | Paprika červená čerstvá | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička papriky červené pálivé | Paprika červená čerstvá | 10 g |