Medové dortíčky s piškotem
cca 50 Cukroví , Pečené, Plněné 37 názorů
Suroviny
- Těsto
- 25 dkg hladké mouky
- 12,5 dkg tuku (Hera, máslo)
- 8 dkg moučkového cukru
- 1 polévková lžíce tekutého medu
- 1 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- trochu skořice
- Krém
- 400 ml mléka
- 1 vanilkový puding
- 1 vanilkový cukr
- 1 máslo
- moučkový cukr - podle chuti
- balíček dětských piškotů
- rum
- káva
- čokoláda
- mleté ořechy
- mandle nebo kokos
Postup přípravy receptu
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout, nejlépe do druhého dne.
Na krém uvaříme pudink s vanilkou a necháme vychladnout, pak ušleháme máslo s cukrem a postupně zašleháváme vychladlý pudink.
Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme kolečka, která upečeme do zlatova asi na 170°c.
Uvaříme silnou kávu a po vychladnutí přilijeme rum podle chuti.
Vždy dvě kolečka pomažeme krémem a mezi ně dáme piškot namočený v kávě s rumem, pomažeme i boky a obalíme v mletých ořeších, mandlích, nebo kokosu.
Povrch ozdobíme čokoládou podle fantazie.
Poznámka
Také jsem dělala tak, že jsem doprostřed místo piškotu dala třetí kolečko. Po rozležení jsou výborné a hodí se i na jakoukoliv oslavu, už jsem je pekla i kamarádce na svatbu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 105 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Medové dortíčky s piškotem
-
Dnes jsem se na ně vrhla a jsou výborné. S těstem se pracuje perfektně a aby je mohli jíst i děti, tak kafe bez kofeinu a rumové aroma. Už jsou uložené v oblíbených.
-
Lenka Illková: Lenko těsto trochu vyběhne, vyvaluji asi tak na 3 milimetry
. -
Chci určitě vyzkoušet, jen by mne zajímalo na jakou tloušťku plát vyválet, nevím jestli těsto nějak naběhne..děkuji
-
Ač je léto, už opatrně pokukuju po cukroví, které letos upeču. Dortíčky mi nějak poslední roky unikaly, tak je vyzkouším
-
Tak se blíží sváteční čas a toto cukroví budu péci zas
-
Milá Mysulko, tento recept jsem objevila včera a mám z něj ohromnou radost. Tyto dortíčky totiž každoročně pekla moje tchýňka a já jsem pokaždé chtěla recept a ona mi slíbila, že mi ho určitě napíše, ale před 12 lety náhle onemocněla a krátce nato zemřela a recept mi zůstal utajen. Zkoušela jsem spoustu podobných receptů, ale nikdy to nebylo úplně ono. Až letos zase budeme mít Jiřinčiny brněnské dortíčky
Moc děkuju. -
Milá Ivano, jsem ráda, že chutnaly
a moc děkuji za pěkné foto -
Upekla jsem je na Velikonoce, jsou opravdu výborné, bodík už jsem přidala, tak si dovoluji přidat fotku
-
Tak dnes jsem je udělala, nemám je sice tak pěkné, ale chuťově jsou vynikající
Děkuji za recept a přidávám bod -
dnes jsem dělala a musím říct že těsto je lahodné a krásně měkké. Ještě dnes na přání rodiny udělám další várku. Děkuji za super recept !!!!!
-
Dělala jsem asi 12druhů cukroví, ale tyto dortíčky jsou nejlepší (po vanilkových rohl.,které jsou mé nejoblíbenější od mala
) Děkuji za recept. Od letošních vánoc budou na stole každý rok. Cukroví je měkoučké a rozplývá se na jazyku. -
dělám podruhé a chválím
...pracné, ale krásné a to mě baví -
Už jsou v oblíbených
-
Sice pracné, ale stojí to za to. Naprosto luxusní, zvláště 2,3 den po odležení. Úplně se rozplývá na jazyku. Fakt super!!!
-
To je ale krása... nějak mi to uniklo, takže bodíkuju a ukládám na vyzkoušení
