Vepřová kýta
Suroviny
- 600 g vepřové kýty
- 250 g dušené šunky vcelku
- 1 velký pórek
- 2 cibule
- 150 g žampionů
- 90 g červené řezané sterilované kápie
- 2 dl červeného vína
- olej
- sůl
- mletý pepř
- česnek
- sojová omáčka
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, obalíme v solamylu a prudce opečeme spolu s česnekem nakrájeným na plátky. Přidáme nakrájenou cibuli, žampiony, kápii a zlehka orestujeme. Vmícháme nakrájený pórek, zakapeme sojovou omáčkou, zalijeme červeným vínem a necháme ještě chvíli restovat. Na talíři ozdobíme nakrájenou šunkou a podáváme s vařenými brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřová kýta
-
Tereza: Solamyl ti náhodou krásně zapouzdří kousky masa a zůstanou šťavnaté
. Teď jsem zkoušela na radu kuchaře do mletého masa přidat skrobovou moučku a také super. Masové knedlíčky byly šťavnaté Jinak k receptu jako takovému se vyjadřovat nebudu. -
Tak takovouhle patlajdu, si člověk s trochou fantazie vždycky přípravi sám. K solamylu se radši vyjadřovat nebudu, umím si představit jak je jídlo slizké. Sunka na tom úplně zbytečna, už od pohledu to vypadá spíše jak žrádlo pro kocky. Neříkám že to někomu nemusí chutnat, ale jak říkám na takové jídlo není treba receptu.
-
Zdena: je možné, že tomu nevenujete více,snad by to chtělo načerpat i krapet teorie,není to naškodu...pá
-
Ilona Pavlovska:Když nechcete solamyl, dejte maso do vajička - promíchejte a pak dle receptu.Chutná podobně. A pokud paní píše, že máte obalit v solamylu, tak dáte do trošky vody solamyl a pak vmícháte do masa před tepelnou úpravou( asi malou lžičku na 2 lžíce vody). Tak o zkuste.
-
-
Dnes jsem se rozhodl pro rajskou podle šéfkuchaře (to jsem já).
Bude určitě dobrá, jako vždycky! -
Ilona Pavlovska:není to hnus, ale Vy to prostě neumíte
připravit -
Nevim kolik se tam ma davat toho solamilu, ale když je tam psano obalime, tak klasika jako řízek a podle mě je to peknej hnus nic horšího jsem nejedla. Slizky jak nevim co i chutově hrozny. Za me teda todle jidlo zadny uspech nemá :/
-
tak na zítra mám obidekAno s tým vínem je jídlo dobré požívám ho.
bude zase zmněna,i když je pořád něco dobrého.2 -
Zdravim, právě sem dovařil a chutná to výborně
-
tento recept bych chtela doporucit vsech kdo vleze na tuto stranku je velice chuntny a vyborny
-
Výborné, moc chválím recept!!!
Právě s dcerkou obědváme a olizujem se až za ušima
Jen jsem vynechala tu šunku na závěr a i přesto vinikající!!! -
vynikající,doporučuji skusit.
-
Zde jsou použity žampiony, takže nic pro mně. Manželovi to moc chutnalo. Asi začnu víc používat červené víno na podlévání, protože už je to druhý recept, kdy jse ho použila a bylo to opět skvělé (podle toho mého chlapa).
+ -
aha, vlastně ne
