Nutriční hodnoty (Slaný moučník s houbami, uzeninou a cuketou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 883 kJ / 3 557 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 121,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,62 g |
| Tuky | 320,56 g |
| – nasycené | 75,02 g |
| – nenasycené | 227,41 g |
| –– mononenasycené | 156,24 g |
| –– polynenasycené | 71,18 g |
| ––– omega 3 | 16,62 g |
| Vláknina | 9,66 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 4,87 g |
| Sůl | 11,84 g |
| Sacharidy | 41,30 g |
| – cukry | 19,48 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| hrst hrst namočených sušených hub | Houby sušené směs | |
| 20 dkg 20 dkg strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 30 dkg 30 dkg uzeniny (nastrouhané) | Párek vepřový | 300 g |
| 2 sklenice 2 sklenice krupice nebo hrubé mouky | Krupice pšeničná hrubá | |
| 1 sklenice 1 sklenice oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránku | Majoránka sušená | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 cibule (najemno krájená) | Cibule čerstvá | 70 g |
| petrželka (nasekaná) | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 cuketa (nastrouhaná) | Cuketa čerstvá | 100 g |
| sádlo (na vymazání formy) | Sádlo vepřové | |
| strouhanka (na vysypání formy) | Strouhanka pšeničná |