Nutriční hodnoty (Kynuté knedlíky z domácí pekárny (i pro začátečníky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 8 274 kJ / 1 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,00 g |
| Tuky | 16,51 g |
| – nasycené | 5,42 g |
| – nenasycené | 7,20 g |
| –– mononenasycené | 4,36 g |
| –– polynenasycené | 2,84 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 3,41 g |
| Sůl | 8,46 g |
| Sacharidy | 378,75 g |
| – cukry | 22,65 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 300 g 300 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 300 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |