Nutriční hodnoty (Guláš z červené řepy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 303 kJ / 1 507 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,38 g |
| Tuky | 85,95 g |
| – nasycené | 41,30 g |
| – nenasycené | 42,74 g |
| –– mononenasycené | 36,27 g |
| –– polynenasycené | 6,47 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 27,52 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 2,06 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 146,80 g |
| – cukry | 46,72 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g červené řepy | Červená řepa čerstvá | 500 g |
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 kvalitní uzená klobása | Klobása | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| bujón nebo vývar | Bujón hovězí | |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhaného křenu | Křen čerstvý | 45 g |