Nutriční hodnoty (Sterilované kedlubny na dušené zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 788 kJ / 1 622 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,00 g |
| Tuky | 4,00 g |
| – nasycené | 0,40 g |
| – nenasycené | 2,40 g |
| –– mononenasycené | 0,40 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 120,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 20,92 g |
| Sůl | 54,00 g |
| Sacharidy | 252,60 g |
| – cukry | 210,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 kg 4 kg strouhaných kedluben | Kedluben čerstvý | 4000 g |
| 50 g 50 g soli | Sůl mořská | 50 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 130 ml 130 ml octa | Ocet lihový | 130 ml |
| 1 1 zarovnaná lžíce drceného kmínu | Kmín mletý |