Nutriční hodnoty (Krůtí prso na bylinkách s glazovanou dýní a bramborovou kaší)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Zapsaná surovina v receptu	Surovina pro výpočet	Množství
(Na maso a omáčku:)	Vepřová kýta
1 kg 1 kg krůtích prsou	Krůta prsa bez kůže	1000 g
25 dkg 25 dkg anglické slaniny (na plátky)	Anglická slanina	250 g
20 dkg 20 dkg másla	Máslo kravské	200 g
8 8 menších mrkví	Mrkev čerstvá	400 g
5 5 menších cibulí	Cibule čerstvá	350 g
1 svazek 1 svazek jarní cibulky	Cibulka jarní čerstvá	120 g
1 PL 1 PL sušený rozmarýn	Rozmarýn sušený	15 g
1 PL 1 PL sušený tymián	Tymián sušený	15 g
4 4 bobkové listy	Bobkový list sušený
250 ml 250 ml bílého vína	Víno bílé suché	250 ml
sůl	Sůl mořská
pepř	Pepř černý


1 1 dýně hokkaido středně veliká	Dýně Hokkaidó čerstvá
1 PL 1 PL třtinového cukru	Cukr třtinový	12 g
sůl	Sůl mořská
pepř	Pepř černý
2 palice 2 palice česneku	Česnek čerstvý	180 g
2 lžíce 2 lžíce olivového oleje	Olej olivový	22 ml

(Na bramborovou kaši s česnekem a podmáslím:)	Česnek čerstvý
1,2 kg 1,2 kg brambor	Brambor zimní	1200.0000476837158 g
0,5 dkg 0,5 dkg másla	Máslo kravské	5 g
0,4 l 0,4 l kyšky	Kyška	400.0000059604645 ml
1 palice 1 palice česneku	Česnek čerstvý	90 g
troška oleje	Olej řepkový
sůl	Sůl mořská
zelené části jarních cibulek	Cibulka jarní čerstvá
2 lžíce 2 lžíce parmazánu podle chuti	Parmezán	30 g

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.