Májová polévka

yanull Kuchařka: yanull

Polévky 11 názorů

Suroviny

máslo nebo sádlo
plátek dobré slaninky
cibule
kořenová zelenina
pórek
cca 4 lžíce dětské krupice
1 kostka masoxu
drcený kmín
nové koření
1 šlehačka
muškátový květ
zelená petrželka
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na tuku osmažíme slaninu a přídáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme, ale raději dosklovita. Zalijeme vodu a přidáme koření a kostku masoxu.

  2. Mezitím dáme do hrnku krupici, zalijeme ji studenou vodou a necháme nabobtnat.

  3. Když začne voda vařit, přidáme do ní masox, namočenou krupici a na jemné nudličky nebo menší kostky pokrájenou zeleninu. Já jsem dala mraženou francouzskou, také byla skvělá, jen nedávejte nic, kde by byla kukuřice. Necháme chvíli povařit, zelenina by neměla být příliš měkká.

  4. Pak vlijeme šlehačku, necháme přejít varem, odstavíme, dochutíme muškátovým květem, popř. podravkou, dáme šnitlík nebo petrželku a podáváme.

  5. Kdybyste neodhadli množství krupice a polévka se vám zdála málo zahuštěná, pomůžete si instantní jíškou nebo troškou maizeny ve vodě rozmíchané. Ale většinou to není zapotřebí.

Poznámka

Nemusíte se bát tuto polévku předložit svým drahým polovičkám. Díky masoxu jim bude chutnat, mám to vyzkoušené, u nás kromě rodiny, si ji pochvalovali všichni řemeslníci. :-))

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Májová polévka

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, chuťově jitě skvělá polévka:-p:-p:-p. :-!:-)):yes::yes::yes: +8

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

  • yanull yanull(autor receptu)

    Děvčata, jsem ráda, že vás tato polévka zaujala, myslím, že po uvaření nebudete litovat. Ivi a co se týká bylinek, klidně se může dát libeček, ale já to jinak v tomto případě nepřeháním, ono někdy méně znamená více a protože ve spojení kořenové zeleniny, masoxu a smetany ke šlehání, zahuštěno krupicí, ta polévka vytvoří chuť jemné svíčkové, tak jsem ji nechtěla "přerazit" dalšími vůněmi, ale nikomu v tom nebráním, třeba se tu nějaké další vylepšení objeví. A děkuji pochvalu i bodíky. :-K

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • drahulin drahulin

    Vypadá moc dobře.:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    V "májovej" som čakala viac mladých byliniek,alebo niečo také,ale inak vyzerá naozaj výborne:yes:A to ja polievky vôbec nejem:-D:-8

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Yanull, bezva polívčička, za kterou ti letí 3.bodík:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Moc hezké, za polévku je schopen manžel se i bít, neustále tu brouzdám po receptech a hledám inspiraci na polévky, protože pro manžela oběd bez polévky není oběd. Jani:-), bod a pochvala:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    no vidíš,zase jsem chytřejší;-)to mě nenapadlo,já si myslele,že ji nemáš ráda:-8

    Odpovědět

  • yanull yanull(autor receptu)

    Nadi, kukuřice má nasládlou chuť a ta by narušila chuť polévky. Díky za bodík :-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jani,vypadá dobře ta tvoje polívečka:-pjen-proč ne kukuřici:-?;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: co varit na majovy obed recept na majove menu májovka recepty držťková polévka z májovek majové nudle majova jidla májové recepty v kuchyni majová omáčka polevka ke svickove polevka ke svíčkové na smetaně májový salát mjov recepty