Nutriční hodnoty (Rybí medailonky smažené“v polotovaru“)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 262 kJ / 302 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,10 g |
| Tuky | 8,59 g |
| – nasycené | 2,03 g |
| – nenasycené | 4,12 g |
| –– mononenasycené | 2,91 g |
| –– polynenasycené | 1,21 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 40,40 g |
| – cukry | 2,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 ks 6 ks rybích medailonků filé | Treska filet | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| celý sáček sáček směsi Zatřes a upeč na obalovaná stehýnka | ||
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 2 plátky 2 plátky citronu | Citrón čerstvý | |
| snítka snítka petrželky na ozdobu | Petržel nať čerstvá |