Nutriční hodnoty (Králičí kotletky na brusinkách, žampionech a víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 080 kJ / 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,33 g |
| Tuky | 19,26 g |
| – nasycené | 6,05 g |
| – nenasycené | 12,63 g |
| –– mononenasycené | 9,54 g |
| –– polynenasycené | 3,10 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 0,43 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 4,83 g |
| – cukry | 1,86 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 králičí hřbet | Králík hřbet | |
| 2 2 větší žampiony | Žampion čerstvý | |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky brusinek | Brusinky zavařené | 12.5 g |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| asi 1 dcl 1 dcl červeného suchého vína | Víno červené suché | 100 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |