Nutriční hodnoty (Vepřová žebírka na medu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 17 648 kJ / 4 218 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 125,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,57 g |
| Tuky | 300,83 g |
| – nasycené | 66,07 g |
| – nenasycené | 175,17 g |
| –– mononenasycené | 136,67 g |
| –– polynenasycené | 38,50 g |
| ––– omega 3 | 5,10 g |
| Vláknina | 1,67 g |
| Cholesterol | 375 mg |
| Sodík | 12,85 g |
| Sůl | 31,58 g |
| Sacharidy | 246,19 g |
| – cukry | 215,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 kg 2,5 kg vepřových žebírek | Vepřová žebra | 2500 g |
| 200 g 200 g medu | Med nepasterovaný | 200 g |
| 250 ml 250 ml kečupu | Kečup sladký | 250 ml |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 25 g 25 g soli | Sůl mořská | 25 g |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 1 sáček 1 sáček koření na žebra na medu | Grilovací koření |