Nutriční hodnoty (Utopenci - Marcela)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 845 kJ / 1 875 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 150,00 g |
| – nasycené | 70,00 g |
| – nenasycené | 80,00 g |
| –– mononenasycené | 20,00 g |
| –– polynenasycené | 60,00 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 700 mg |
| Sodík | 11,71 g |
| Sůl | 28,00 g |
| Sacharidy | 41,25 g |
| – cukry | 25,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1-1,5 hrnku 1-1,5 hrnku octa | Ocet lihový | 312.5 ml |
| 3 hrnky 3 hrnky vody | Voda | 750 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 15 kuliček 15 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 20 kuliček 20 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| cca 1 kg cca 1 kg salámu gothaj | Měkký salám | 1000 g |
| žlutá cibule | Cibule čerstvá | |
| bílá cibule | Cibule čerstvá | |
| červená cibule | Cibule červená čerstvá | |
| feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| kapie | Paprika červená čerstvá | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá |