Nutriční hodnoty (Kuřecí prsa s pórkem v pórku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 044 kJ / 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,83 g |
| Tuky | 62,00 g |
| – nasycené | 29,63 g |
| – nenasycené | 30,77 g |
| –– mononenasycené | 25,53 g |
| –– polynenasycené | 5,24 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 6,04 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 2,94 g |
| Sůl | 7,25 g |
| Sacharidy | 20,56 g |
| – cukry | 9,91 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kuřecích prsou (2 ks) | Kuře prso | 300 g |
| 200 g 200 g pórku | Pórek čerstvý | 200 g |
| 60 g 60 g libovolné slaniny nakrájené na tenké plátky/můžeme nahradit šunkou | Špek | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 1/4 kostky 1/4 kostky drůbežího bujónu nebo zeleninového bujónu | Bujón kuřecí BIO | 2.5 g |
| 50 ml 50 ml horké vody | Voda | 50 ml |
| 50 ml 50 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| tenký plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| lžička lžička oleje na orestování | Olej řepkový |