Nutriční hodnoty (Matar Kachori)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 943 kJ / 1 420 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,08 g |
| Tuky | 28,49 g |
| – nasycené | 2,86 g |
| – nenasycené | 23,69 g |
| –– mononenasycené | 14,70 g |
| –– polynenasycené | 9,00 g |
| ––– omega 3 | 1,99 g |
| Vláknina | 31,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 837 mg |
| Sůl | 2,08 g |
| Sacharidy | 228,00 g |
| – cukry | 25,94 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku teplé vody | Voda | 62.5 ml |
| 1/4 lžička 1/4 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 1 g |
| 1/4 lžička 1/4 lžička soli | Sůl mořská | 2 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cizrnové mouky | Mouka cizrnová | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého koriandru | Koriandr list sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého fenyklu | Fenykl hlíza | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky Garam masala | Garam masala | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky Amchur powder (mangového prášku) | ||
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky chilli | Chilli paprička sušená | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kmínu | Kmín | 1.25 g |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |