Ostré čatní z cukety
V sezóně zvané "Sousede, nechceš pár cuket?" se snažíme tuto oblíbenou a všestranně použitelnou zeleninu připravovat na všechny způsoby. Jedním z takových jídel je ostré čatní, do kterého kromě cukety přidáme ještě další zeleninu, švestky, koření a zázvor.
Suroviny pro 5 kusů
5 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 5 248 kJ / 1 254 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 30,03 g |
Tuky | 7,90 g |
Vláknina | 64,85 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 192 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 237,38 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zeleninu a ovoce můžeme libovolně kombinovat, když je více ovoce, je čatní sladší. Z této dávky je 5 sklenic.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 8. 2016 11:32
8. 8. 2012 16:06
přidávám bodík, foto a díky za úžasnou lahodu přidala jsem ještě pár švestek sušených a 3 jablíčka, feferonky jsem dala tři.. bohatě stačilo ten zázvor tam nemá chybu.. nesmírná dobrota
jo, vody jsem dala jen decku, cibuli jsem nechala zesklovatět na trošce olivového oleje a pak jsem to ještě při tepl. 80 st. 10 min. zavařovala
jo, vody jsem dala jen decku, cibuli jsem nechala zesklovatět na trošce olivového oleje a pak jsem to ještě při tepl. 80 st. 10 min. zavařovala
8. 8. 2012 06:40
Jana Pá:
jo jo ,je tam možné dát téměř cokoliv :)...zázvor je ostrý,tak opravdu pidi kousky a stačí kousek :)
jo jo ,je tam možné dát téměř cokoliv :)...zázvor je ostrý,tak opravdu pidi kousky a stačí kousek :)
6. 8. 2012 19:27
Dělám něco podobného tj.beru menší cukety (nemusím vykrajovat jádra a loupat), pak přidávám např. papriku, rajčata, cibuli,česnek - letos vyzkouším zázvor (za tu radu děkuji),přidám jablka, feferonky dávám opatrně až podle chuti a pak dochucuji,ale jinak je zde více variant, receptu posílám bodíka
6. 8. 2012 19:11
AniCiz:
čas je odhadem podle množství...pokud děláte např. z dýní jsou tvrdší a já už nezavařuji v hrnci.. k masu přidávám až naposledy a jen krátce povařím...
čas je odhadem podle množství...pokud děláte např. z dýní jsou tvrdší a já už nezavařuji v hrnci.. k masu přidávám až naposledy a jen krátce povařím...
6. 8. 2012 19:09
romana:
Nemusí- konzervuje se to tím octem a solí..mám jej také od loňska a v pohodě..sklenice mám nahřáté a víčka povařím .. než uzavřu ,okraj sklenice otřu čistou utěrkou...
Nemusí- konzervuje se to tím octem a solí..mám jej také od loňska a v pohodě..sklenice mám nahřáté a víčka povařím .. než uzavřu ,okraj sklenice otřu čistou utěrkou...
6. 8. 2012 18:48
Líbí se mi období cuket. Vždycky někdo příjde s něčím novým
6. 8. 2012 17:48
AniCiz: a té doby jsem si nevšimla samo, to je hodně, stačí 30 minut.. pak to budu zavařovat ještě
6. 8. 2012 17:19
určitě je to dobré,ale zdá se mi 2 hodiny docela dost dusit..
6. 8. 2012 17:04
Tuhle dobrůtku znám a dělám, jen bez těch švestek a s rozinkami...je to opravdu výborné,hlavně pod maso. Já ovšem raěji ještě steriluji v Mw...
6. 8. 2012 17:02
i mě se to líbí, už mám v plánu něco takového z cuket udělat, jen co to nožka dovolíposílám bodíka
6. 8. 2012 15:44
romana: to nevím, ale já to zavařím.. sichr je sichr
6. 8. 2012 15:39
a to už se nemusí zavařovat? Jak dlouho to tedy vydrží? Díky.
6. 8. 2012 15:35
to se mi líbí, ale nemám všechno, co je k tomu třeba.. ale udělám si to
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 15 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 17 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 20 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Právě bylo uvařeno:
Rýžový nákyp s broskvemi
Zombijec uvařil před 19 minutami
Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)
Fitulka uvařila před 48 minutami
Domácí chléb bez hnětení
Fitulka uvařil před 52 minutami
Tofu placičky
Denade uvařila před 55 minutami
Cottage s hlávkovým salátem a ředkvičkami
Denade uvařila před 55 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
Fitulka uvařila před 1 hodinou
Šumavský bramborák, pečený v troubě
barbar uvařil před 1 hodinou
Vepřové výpečky na černém pivu
Hana2123 uvařila před 1 hodinou
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: cuketové čatní čatní k masu recept na cuketové čatní cuketové čatní recept cuketové chutney čatní z dýně co udělat z cukety chutney z cukety chatney z cukety cuketove catny cuketove chutney recept čatní cuketa recepty zeleninove catni chatni z cukety recepty z cukety čatní z cukety a rajčat čatní z feferonek zázvorové chutney cuketove čatný z dýně
Suroviny: cuketa, paprika čerstvá červená, rajče, feferonka, cibule, švestky, brusinky sušené, zázvor čerstvý, ocet, voda, sůl
Ostré čatní z cukety
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jz3l
14 názorů