Nutriční hodnoty (Zamilovaná Panzanella s kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 401 kJ / 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,33 g |
| Tuky | 43,35 g |
| – nasycené | 6,10 g |
| – nenasycené | 37,14 g |
| –– mononenasycené | 31,60 g |
| –– polynenasycené | 5,54 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 8,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 372 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 36,79 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1-2 1-2 měkká, dobře uzrálá rajčata | Rajče červené čerstvé | 90 g |
| čerstvou petrželovou nať | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 malou cibuli (ideálně červenou) | Cibule čerstvá | 70 g |
| hrst hrst drobných poupat kapary ve slaném nálevu | Kapary | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| trochu trochu čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 10 ml |
| stroužek stroužek česneku | Česnek čerstvý | |
| 3 plátky 3 plátky toastového chleba (klidně i tmavého) | Toast pšeničný tmavý | 60 g |
| cca 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |