Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborové šišky z krupičky

Univerzální bramborové těsto z krupice využijeme na knedlíky, placky i plněné taštičky. Tentokrát z něj připravíme oblíbené šišky, které po uvaření podáváme nasladko s mákem, cukrem a rozpuštěným máslem nebo jako přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí brambor

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Bramborové šišky z krupičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 979 kJ /
1 190 kcal
Bílkoviny38,68 g
Tuky10,06 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 3,33 g
Sůl8,21 g
Sacharidy227,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Krok 2: Brambory scedíme a ještě horké je rozmačkáme. Krok 3: Přisypeme jemnou krupici a sůl a ihned promícháme. Necháme vychladnout. Krok 4: Přidáme rozšlehané vejce a vypracujeme hladké těsto. Krok 5: Těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme válečky silné asi 1,5 cm. Krok 6: Nožem nakrájíme na stejně velké kousky a vytvarujeme šišky. Odkládáme je na tác lehce poprášený moukou. Krok 7: V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Šišky vložíme do vroucí vody. Jakmile vyplavou, vaříme je ještě přibližně 8 minut na mírném varu. Krok 8: Vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat. Krok 9: Šišky podáváme posypané mákem a cukrem s rozpuštěným máslem nebo jako přílohu k masu.

TIP: Recepty na bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 12. 2018

Poznámka autorky Jaromira18

Z tohoto těsta můžeme připravit i dva válečky o průměru asi 6 cm a uvařit je jako knedlíky. Vaříme je zvolna 5 minut, poté obrátíme a vaříme dalších 10 minut.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (129× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové šišky z krupičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q4zD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové šišky z krupičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q4zD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas moderátorka 30. 4. 2023 18:00
Jaromira18: Já vím že ne, jen se tady vedla o plněných diskuze. :-K

Merylas Merylas moderátorka 30. 4. 2023 17:58
JosefZeravicky: Tak tady neporadím. :-) Takto plněné jsem ještě neměla. Tak ať se letos zadaří. :-):-K

Jaromira18 Jaromira18 přidala novou fotografii! 28. 4. 2023 16:17

Bramborové šišky z krupičky

Jaromira18 Jaromira18 27. 4. 2023 18:35
Merylas (moderátorka) Tyto šišky nejsou plněné.

Jana Pá 27. 4. 2023 10:02
JosefZeravicky: to je jídlo u nás doma, jen šulánky, uvařené, polité máslem a pak mák asi nějak zpracovaný a cukřík a bylo to <3, ale to bylo před 70 lety :-K žádný strojek, máma udělala těsto,
pak to asi uvařila a potom to bylo na stole :-K Moji rodiče jsou z Bečvy Dolní - Horní ,,,,,,,, a proto používám recepty mámy, i když je to někdy složité , doba je jiná . :-D

JosefZeravicky 27. 4. 2023 09:32
Merylas (moderátorka):
DOBRÝ DEN, to co je na fotografii , to jsou pořádní mackové, stejně jak jsem to nedávno zkoušel, navíc náplň nepěkně vytékala a ,,obal praskal . No prostě nebylo to ono proti tomu, co jsem na Horní Bečvě jedl. Byli to prostě šulánky na jedno naplnění do pusy spolu s ,,nebíčkem ,, a i pohledem. Prostě, ty byly jeden jak druhý ( v prměru 1,5 mm a náplň kolem 0,7 mm ) a maková náplň tam krásně kreslila střed. Letos tam zase pojedu, tak se je pokusím uplatit nějakým tím ,,kolkem s úzkým hrdlem,, . ,,TOŠ TEDA TAK,,

Merylas Merylas moderátorka 27. 4. 2023 08:52
JosefZeravicky: Strojek neznám, ale pokud by se jednalo jen o pár porcí, tak by šly udělat i ručně. Autorka tohoto receptu se na mě snad nebude zlobit, když přidám i odkaz na recept:

SilviaD SilviaD 27. 4. 2023 06:37
Jaromira18: Ja ich tiež robím ručne :-), ale predávajú sa ako polotovar, také ktoré maju v sebe v strede makovú alebo inú náplň. To sa určite ručne nerobí. Musí byť na to stroj, ale podľa mňa len pre veľkovýrobu.

Jaromira18 Jaromira18 27. 4. 2023 05:51
Marie Svarcova: Děkuji moc.:-K:-K

Jaromira18 Jaromira18 27. 4. 2023 05:49
JosefZeravicky: Moc děkuji, já nemám žádný strojek, krájím je ručně, Možná je to tím, jak šiju mám míru v oku. :-K:-K:-K

Jaromira18 Jaromira18 27. 4. 2023 05:32
SilviaD: Já nemám žádný strojek, krájím je nožem podle oka. Moc děkuji.:-K:-K

SilviaD SilviaD 25. 4. 2023 10:46
JosefZeravicky: S takýmto strojčekom na šuľance som sa ešte nestretla. U nás tiež predávajú takéto šuľance ale je to vždy len mrazený polotovar.

JosefZeravicky 25. 4. 2023 06:56
DOBRÝ DEN, tyto ,,šulánky,, s mákem patří mezi moje oblíbené a děláme je podobně, jn brambory nekrájíme na drobno, neb se mi zdá, že nachytají víc vody . Ale byl jsem na Horní Bečvě , kde tyto byly duté a uvnitř plněné makovou náplní, a na povrchu posypané stejně jak tady. Prý na to mají nějaký strojek, neb byly jako jeden a velice dobré. Víte co je to za strojek?, napište. Děkuju.

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 4. 2023 05:46
:-):yes::yes: dříve jsem je dělávala často pro manžela a jeho maminku, já moc sladká jídla nemusím. Ale také jsem je mastila sádlem podle mé mamky i babičky, ta říkávala, že k máku patří sádlo tak asi ze zvyku. Teď už jen vzpomínám. :-K máš je moc pěkné a recept se mi líbí.

Jaromira18 Jaromira18 10. 4. 2022 16:26
Gregusa: Moc děkuji máte je moc hezké a určitě moc dobré. Já se přiznám, že pro sebe je máslem neomastím ani nepocukruji, mám tam jen mák. Když bych si je pro sebe omastila, tak také jedině sádlem.:-K:-K:-K

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborove sisky s makem, šišky s mákem recept, bramborové šišky s mákem recept, recept na bramborové šišky s mákem, bramborové šišky, šišky s mákem, bramborové špalíčky s makem, bramborové šišky s mákem a krupickou, bramborove sisky recept, spalicky s mákem, bramborove sisky z mákem, bramborove sisky s krupice, recept bramborové šišky s mákem, šišky s mákem top recepty, měkké šišky s mákem, bramborovy sisky s mákem, top sisky s makem, recepty bramborové šišky s makem, sisky s makem s krupice, šišky s mákem nej recept

Suroviny:
brambory, krupice, vejce, sůl, mouka hladká, mák mletý, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu

]