Nutriční hodnoty (Bábovka obarvená perníkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 222 kJ / 4 594 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,00 g |
| Tuky | 35,81 g |
| – nasycené | 10,71 g |
| – nenasycené | 15,90 g |
| –– mononenasycené | 10,65 g |
| –– polynenasycené | 5,25 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 800 mg |
| Sodík | 463 mg |
| Sůl | 1,01 g |
| Sacharidy | 942,98 g |
| – cukry | 408,38 g |
| ––– laktóza | 18,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky (obsah 200 ml) | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku cukru | Cukr bílý | 375 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 375 ml |
| necelý hrnek hrnek oleje | Olej řepkový | |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| kakao | Kakao prášek | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| rum | Rum | |
| strouhaný perník | Perník strouhaný |