Nutriční hodnoty (Kefírová buchta od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 884 kJ / 5 230 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,30 g |
| Tuky | 230,46 g |
| – nasycené | 25,10 g |
| – nenasycené | 191,54 g |
| –– mononenasycené | 133,14 g |
| –– polynenasycené | 58,40 g |
| ––– omega 3 | 16,90 g |
| Vláknina | 23,60 g |
| Cholesterol | 334 mg |
| Sodík | 5,26 g |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 694,80 g |
| – cukry | 392,50 g |
| ––– laktóza | 18,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 35 dkg 35 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 350 g |
| 1/2 l 1/2 l kefíru | Kefír | 500 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 2 dl 2 dl oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 18 g |
| 42 dkg 42 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 420 g |