Nutriční hodnoty (Žampiónová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 765 kJ / 661 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,97 g |
| Tuky | 42,10 g |
| – nasycené | 27,45 g |
| – nenasycené | 14,36 g |
| –– mononenasycené | 12,44 g |
| –– polynenasycené | 1,92 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 16,97 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 44,61 g |
| – cukry | 10,24 g |
| ––– laktóza | 5,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g čerstvých žampiónů | Žampion čerstvý | 350 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 3 3 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 700 ml 700 ml zeleninového vývaru (dle potřeby) | Vývar zeleninový | 700 ml |
| 150 ml 150 ml smetany na vaření 12% | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| polévkové koření | Polévkové koření tekuté | |
| kmín | Kmín | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| sůl | Sůl mořská |