Nutriční hodnoty (Štola (DlabemeZdrave))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 25 214 kJ / 6 026 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 137,20 g |
| Tuky | 212,69 g |
| – nasycené | 40,31 g |
| – nenasycené | 162,34 g |
| –– mononenasycené | 97,14 g |
| –– polynenasycené | 65,20 g |
| ––– omega 3 | 2,79 g |
| Vláknina | 87,25 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 408 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 838,55 g |
| – cukry | 283,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 50 g 50 g fruktosy | Fruktóza | 50 g |
| 20 g 20 g vanilkové fruktosy | Fruktóza | 20 g |
| 200 g 200 g rostlinného tuku (Alsan) | Margarín | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 175 ml 175 ml obilného mléka | Nápoj ječný | 175 g |
| 350 g 350 g špaldové polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 350 g 350 g pšeničné polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 75 g 75 g mandlí (nasekaných) | Mandle neloupané | 75 g |
| 100 g 100 g kandovaného ovoce | Citron kandovaný | 100 g |
| 50 g 50 g kandované citrusové kůry | Citronová kůra kandovaná | 50 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 50 ml 50 ml rumu | Rum | 50 ml |
| 150 g 150 g marcipánu (2x75g) | Marcipán | 150 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kardamonu | Kardamom prášek | 2.5 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| moučkovou fruktosu na ochrannou vrstvu | Fruktóza |