Nutriční hodnoty (Ghanský salát s domácí majonézou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 908 kJ / 934 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,01 g |
| Tuky | 32,91 g |
| – nasycené | 7,83 g |
| – nenasycené | 15,94 g |
| –– mononenasycené | 11,74 g |
| –– polynenasycené | 4,20 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 36,90 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 81,62 g |
| – cukry | 35,66 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| 1 hlávka 1 hlávka římského salátu | Salát římský čerstvý | 500 g |
| 1 šálek 1 šálek konzervované kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 2 2 natvrdo uvařená vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| ocet | Ocet lihový | |
| 1 šálek 1 šálek konzervovaných fazolí | Fazole v konzervě | |
| 1/2 1/2 salátové okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| 1 konzerva 1 konzerva sledě (tuňáka, lososa nebo jiné tučné ryby) | Losos filet s kůží | |
| 1 šálek 1 šálek hrášku | Hrášek zelený | 250 g |
| 2 2 brambory (nebo batáty, mrkev) | Brambor zimní | 100 g |
| avokádo (nemusí být) | Avokádo čerstvé | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| dijonská hořčice | Hořčice dijonská | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| olej | Olej řepkový |