Nutriční hodnoty (Zdravější borůvkové muffiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 047 kJ / 3 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,04 g |
| Tuky | 138,00 g |
| – nasycené | 38,01 g |
| – nenasycené | 93,21 g |
| –– mononenasycené | 68,41 g |
| –– polynenasycené | 24,80 g |
| ––– omega 3 | 7,12 g |
| Vláknina | 13,73 g |
| Cholesterol | 404 mg |
| Sodík | 2,89 g |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 424,39 g |
| – cukry | 267,29 g |
| ––– laktóza | 4,36 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 190 g 190 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 190 g |
| 150 g 150 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 150 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 10 g 10 g jedlé sody | Jedlá soda | 10 g |
| 80 g 80 g oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 80 ml 80 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 80 ml |
| 145 g 145 g borůvek (lze nahradit např. banánem) | Borůvky čerstvé | 145 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 55 g 55 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 55 g |
| lžička lžička skořice | Skořice ceylonská |