Nutriční hodnoty (Mleté hovězí maso s mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 080 kJ / 1 692 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,09 g |
| Tuky | 74,15 g |
| – nasycené | 22,14 g |
| – nenasycené | 44,89 g |
| –– mononenasycené | 14,26 g |
| –– polynenasycené | 30,62 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 30,11 g |
| Cholesterol | 826 mg |
| Sodík | 17,43 g |
| Sůl | 47,12 g |
| Sacharidy | 130,60 g |
| – cukry | 22,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 500 g |
| 300 g 300 g mrkve | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletá červená paprika | Paprika červená sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 500 ml 500 ml zeleninového bujónu nebo vývaru | Bujón zeleninový | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| olej | Olej řepkový |