Nutriční hodnoty (Aztécká krkovice na víně v PH)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 928 kJ / 1 178 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,81 g |
| Tuky | 9,89 g |
| – nasycené | 2,61 g |
| – nenasycené | 6,67 g |
| –– mononenasycené | 1,69 g |
| –– polynenasycené | 4,98 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 134,47 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,58 g |
| Sůl | 10,60 g |
| Sacharidy | 141,45 g |
| – cukry | 72,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky krkovice | Vepřová krkovice | |
| koření Aztécký poklad | Grilovací koření | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 5 řapíků 5 řapíků celeru | Celer bulva čerstvá | 2500 g |
| 1 1 malá mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 2 kyselejší jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 150 ml 150 ml bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce octa balsamico | Ocet balsamikový bílý | 40 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky Podravky | Kořenící směs sypká | 10 g |