Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

dzungila Kuchařka: dzungila

Mleté maso 40 názorů

Suroviny

1 kg brambor
500 g mletého masa ( směs vepřového a hovězího )
200 g eidamu
2 vejce
2 starší rohlíky
trochu mléka
1 kelímek sladké (31%) smetany
sůl
barevný pepř
sušený česnek
olej
Recept si zatím oblíbilo 57 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mletého masa nastrouháme sýr, přidáme vejce a kousky rohlíků, které jsme nechali změknout v trošce vlažného mléka. Mírně osolíme a opepříme a pořádně promícháme.

  2. Oloupané brambory nakrájíme na slabé plátky a polovinou jejich množství vyskládáme dno olejem vymazané zapékací nádoby.

  3. Posypeme solí, pepřem a sušeným česnekem. Zalijeme je polovinou kelímku smetany a navrch rozprostřeme masovou směs. Kdyby to šlo obtížně, pomůžeme si rukama, namočenýma ve studené vodě.

  4. Masovou směs poklademe zbytkem brambor, které opět osolíme, opepříme a posypeme česnekem.

  5. Zalijeme zbylou smetanou a zapečeme v troubě, vyhřáté na 160 stupňů asi hodinku do zlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 981 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

  • Ivet88 Ivet88

    Tak toto je je skvělý recept. Ještě jsme si dali nášup :yes: Jen jsem neměla eidam, tak jsem tam nadrobno nakrájela plátkový sýr a i tak jsme si pochutnali :-)

    Odpovědět

  • Geryyy Geryyy

    Teď jsem dopekla a je tovýborný, z masa se vypeklo dost omastku,ale i tak to bylo mňamka.Nahoru jsem dala ještě brokolici. ;-)

    Odpovědět

  • Jirka Jirka(neregistrovaná)

    Když má někdo po 1,5 - 2 hod. brambory tvrdé, tak by bylo dobré si tu troubu zapnout :-)) , ve studené budou pořád tvrdé :-D:-D:-D Ještě se mi nikdy nestalo, že by po hodině byly brambory tvrdé. Je to super recept na mnoho různých úprav.

    Odpovědět

  • malyLibor malyLibor

    Vypadá to skvěle, určitě to vyzkouším. Jen do masa nebudu cpát rohlík a česnek dám čerstvý, ale už teď se mi na to sbíhají sliny. Děkuji za inspiraci :yes:

    Odpovědět

  • Barunka Barunka(neregistrovaná)

    Mirka Mikulášková:TAké jsem dělala přes hodinu a půl možná spíše dvě. Ale stálo to za to... Je to dobrůtka a dnes je jdu dělat znovu... Já tedy přidala ke smetana ještě kelímek zakysanky a mňamka :-):yes:

    Odpovědět

  • Mirka Mikulášková Mirka Mikulášková(neregistrovaný)

    To jsem se pěkně napálila((peču už hodinu a půl a brambory tvrdé((((((((

    Odpovědět

  • Mona Mona(neregistrovaná)

    mlete maso delam podobne jako na spagety, pridam rajcata a papriky, protlak nebo kecup, to vsechno udusim na panvi domekka. Brambory na loupacky dospod zaliju masem, pak prikryju zbytkem brambpr a zaliju tak 5ti vejce romichanymi ve smetane. Na vrch nastouhany syr a zapecu tak pul hodky, vlacne stavnete, vsechno meke....
    www.toprecepty.cz:-))www.toprecepty.czhayerova.m@seznam.cz

    Odpovědět

  • pavča pavča(neregistrovaná)

    Nás to tedy zklamalo, ale s kečupem se dá sníst všechno.

    Odpovědět

  • pavča pavča(neregistrovaná)

    Nás to tedy zklamalo, ale s kečupem se dá sníst všechno.

    Odpovědět

  • ELISKA ELISKA(neregistrovaný)

    vždycky dělám všechny zapečené pokrmy ze syrových brambor a ještě se mě nestalo že by byli tvrdé,dávam bodík.:-D

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Dělám to i z plátků krkovice. Smetana se vyvaří a brambory jsem neměla nikdy tvrdě. Zkusím to i z mletého. To jsem ještě nedělala, ale může to být velice dobré. :yes:

    Odpovědět

  • mousinek mousinek

    jdu vyzkouset vypada to jako prima recept

    Odpovědět

  • jajiti jajiti

    přidávám k oblíbeným a už jen čekám, než se to upeče v troubě, těším se na oběd, díky za recept, věřím, že bude chutnat:yes:

    Odpovědět

  • dendy88 dendy88

    tak jsem udelala 3 pokus, ale to jsem uz vzdala se syrovyma bramborama a predvarila je :) a moc dobry

    Odpovědět

  • dzungila dzungila(autorka receptu)

    Hlavně, že chutnalo, Petro.;-):-K

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: zapečené brambory s mletým masem brambory zapečené s mletým masem zapékané brambory s mletym masem brambory s mletym masem zapečené brambory zapecene brambory s masem zapečené brambory s mletým zapečené těstoviny s mletým masem a smetanou zapečené brambory se smetanou těstoviny s mletým masem a smetanou těstoviny zapečené s mletým masem a smetanou zapečené brambory v troubě s mletým masem zapecene brambory s masem a smetanou zapeceny brambory s mletym masem zapečené brambory z mletým masem brambory se smetanou mlete maso zapecene s brambory zapecene mlete maso s bramborem zapečene brambory z masem zapečené brambory se smetanou a masem

Zapomněl/a jsem heslo