Zapečené rolky z kotletky
Suroviny 4 porce
- 4 plátky kotlety bez kosti
- 4 plátky debrecínky nebo kvalitní šunky
- 8 plátků uzeného sýru Krolewski
- 4 plátky Farmářské slaniny
- sůl
- mletý pepř
- 2 střední rajčata
- 1/2 větší červené kápie
- 1 hlávka česneku
- 1 malá cibule
- 200 ml silného masového vývaru nebo použijeme bujonovou kostku
- 1 smetana ke šlehání
Postup přípravy receptu
Plátky masa si naklepeme, osolíme a opepříme.
Na každý kousek klademe: plátek šunky a po dvou plátcích sýra.
Rolky pevně stočíme a obalíme plátkem slaniny a vložíme do vymazaného pekáčku.
Cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek na plátky.
Kápii na kostičky a rajčata na 8 dílů.
Tím vším vyplníme prostor mezi rolkami.
Do vývaru /bujónu/ vmícháme šlehačku. Tím zalijeme celý obsah pekáčku a pečeme cca. na 180 - 200 st. 60 minut.
Doporučuji použít menší pekáček, aby se tekutina moc nezredukovala a zůstalo nám výborné šťávičky.
Poznámka od kuchařky
Jako přílohu jsem použila dušenou rýži, do které jsem vmíchala osmaženou cibulku na oleji a sterilovaný hrášek. Pošmákli jsme si :-)
Zdroj: www.srecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené rolky z kotletky
-
skvělý recept i prezentace 
-
To je krááása -
Tak obed hotovy. Jak se vam , ale povedlo aby se vam ta smetana nezdrcla a zustala jezky spojena s vyvarem (bujonem).
-
Hezký receptík, už vím co budu vařit o víkendu.
-
Moc jsem si pochutnala
-
horseska: to mě těší
-
Tak jsme právě doobědvali a můsím říct jen jedno - dokonalé!! Opravdu výborné, moc nám chutnalo.
Děkuji za super recept! -
akire (neregistrovaný/á): jsem ráda, že jsem mohla přispět svým receptem, který chutná stejně tak, jako nám. Je to naše velmi oblíbené jídlo
Děkuji za vyzkoušení -
Mňam, byly móóóóc dobré..omáčku jsem rozmixovala a bylo to super
-
1974andrea:hááá andrejka a zabjačka jáák???
Jo recept mňáám -
Miluju z masíčka vytékajíci roztavený sýr a ještě k tomu uzený
. Moc pěkné -
Dokonalá fotka a krásně vypečený recept
-
pěkné šťavnaté masíčko
-
Jen si kousnout,hezký recept
