Nutriční hodnoty (Polévka "ala rajská" z červené řepy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 098 kJ / 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,33 g |
| Tuky | 17,05 g |
| – nasycené | 1,57 g |
| – nenasycené | 16,08 g |
| –– mononenasycené | 10,61 g |
| –– polynenasycené | 5,47 g |
| ––– omega 3 | 1,36 g |
| Vláknina | 8,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 104 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 21,71 g |
| – cukry | 8,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 červená řepa | Červená řepa čerstvá | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce oleje | Olej řepkový | 16.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru (nebo horká voda) | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| pár kapek kapek sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| špetka špetka tymiánu | Tymián sušený | |
| špetka špetka oregána | Oregano sušené | |
| špetka špetka bazalky | Bazalka čerstvá | |
| šťáva ze 1/4 šťáva ze 1/4 citronu | Citrón čerstvý | 22.5 g |
| zakysaná smetana na ozdobení | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| ovesné vločky na zahuštění | Vločky ovesné |