Nutriční hodnoty (Kapiová pomazánka z domácí lučiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 929 kJ / 700 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,13 g |
| Tuky | 39,07 g |
| – nasycené | 25,48 g |
| – nenasycené | 11,98 g |
| –– mononenasycené | 10,39 g |
| –– polynenasycené | 1,58 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 11,08 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,33 g |
| Sacharidy | 49,56 g |
| – cukry | 42,55 g |
| ––– laktóza | 27,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| (Na domácí lučinu jsem použila) | Lučina 70% t.v s. | |
| 500 g 500 g bílého selského jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 500 ml |
| 200 g 200 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 1 1 žlutou cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 červenou cibuli | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 lžičku 1 lžičku mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté sladké uzené papriky | Paprika uzená | 2.5 g |
| mleté chilli papričky (každý dá dle své chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce okapaných kaparů | Kapary | 30 g |