Nutriční hodnoty (Krkovička na pivu, medu a šalotkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 725 kJ / 2 085 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,98 g |
| Tuky | 104,50 g |
| – nasycené | 26,70 g |
| – nenasycené | 49,85 g |
| –– mononenasycené | 38,70 g |
| –– polynenasycené | 11,15 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 588 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 74,23 g |
| – cukry | 70,17 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g vepřové krkovice bez kosti | Vepřová krkovice | 1000 g |
| 250 g 250 g šalotek (měla jsem dlouhé) | Šalotka čerstvá | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 6 lžic 6 lžic světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 90 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| barevný pepř | Pepř barevný |