Nutriční hodnoty (Skořicovo-jablečné šneky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 903 kJ / 2 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,43 g |
| Tuky | 37,42 g |
| – nasycené | 8,39 g |
| – nenasycené | 20,14 g |
| –– mononenasycené | 10,22 g |
| –– polynenasycené | 9,92 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 73,65 g |
| Cholesterol | 476 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 352,78 g |
| – cukry | 56,61 g |
| ––– laktóza | 3,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku celozrnné špaldové mouky (nebo jiné) | Mouka špaldová celozrnná hladká | 375 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 3/4 sáčku 3/4 sáčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 9 g |
| 1 lžíce 1 lžíce arašídového másla | Máslo arašídové | 15 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 62.5 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek na potření | Vaječný žloutek | 23 g |
| špetka špetka stévie | Stevie sušená | |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 22.5 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 3 3 velká jablka | Jablko čerstvé | 450 g |
| hrst hrst rozinek | Rozinky | |
| hrst hrst rozlámaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy |