Nutriční hodnoty (Domácí paštika z vepřových jater)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 34 553 kJ / 8 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,20 g |
| Tuky | 806,86 g |
| – nasycené | 386,74 g |
| – nenasycené | 406,29 g |
| –– mononenasycené | 323,54 g |
| –– polynenasycené | 82,75 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 45,20 g |
| Cholesterol | 2,26 g |
| Sodík | 566 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 112,50 g |
| – cukry | 11,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřového hřbetního sádla (syrové slaniny) | Sádlo vepřové | 800 g |
| 500 g 500 g vepřových jater | Játra vepřová | 500 g |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 4 4 velké stroužky česneku (dle chuti) | Česnek čerstvý | 280 g |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| majoránka (dle chuti) | Majoránka sušená | |
| drcený kmín (dle chuti) | Kmín mletý | |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |