Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medové vánoční kuličky

Name: Medové vánoční kuličky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 375 g hladké mouky; 125 g mletých ořechů; 2 vejce; 2 lžičky perníkového koření; 2 lžičky jedlé sody; 140 g medu; 60 g rozpuštěného másla; 180 g moučkového cukru; Krém:; 1 karamelové Salko; 250 g másla pokojové teploty; 100 g mletých ořechů

Patříte k milovníkům oblíbeného medového dortu? A už jste slyšeli o jeho verzi v podobě cukroví? Pokud ne, rozhodně tyhle kuličky vyzkoušejte, připravíte si je snadno doma a když zapojíte celou rodinu, máte hotovo raz dva.

Michaela.Koc

0 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odpočívání těsta

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odpočívání těsta )

21. 12. 2020 00:32

Nutriční hodnoty

Energie	28 055 kJ / 6 705 kcal
Bílkoviny	100,46 g
Tuky	424,07 g
Vláknina	24,95 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	6,82 g
Sůl	0,42 g
Sacharidy	609,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu zapneme na 180 °C.
Plech vyložíme papírem na pečení.
Co s kroutícím se papírem na pečení
Máslo spolu s cukrem a medem ušleháme do pěny, přidáme vajíčka a šleháme. Do tekuté směsi přisypeme mouku, sodu a perníkové koření.
Těsto vlijeme na plech s pečicím papírem a pečeme na 180 °C cca 15 minut. Korpus bude měkčí, ale to nevadí. Po vychladnutí korpus rozmixujeme a 80 g dáme stranou na obalování kuliček.
Máslo spolu se Salkem ušleháme do pěny a přidáme 400 g perníkových drobečků, co jsme rozmixovali a 100 g mletých ořechů. Těsto necháme ve fólii v lednici do druhého dne odpočinout.
Druhý den tvoříme kuličky, které obalíme ve zbylých perníkových jemných drobečcích. Uchováváme v lednici.
TIP Kdy a jak připravit medovníkové kuličky